今后,真空充混合氣包裝將得到大力發(fā)展,真空充氣包裝可以解決一些真空包裝所不適用的物品的包裝。雙室真空包裝機(jī)另外,由于人們保護(hù)環(huán)境的意思加強(qiáng),以及綠色食品的提出,包裝市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,對(duì)真空包裝的要求也越來越高。在西歐發(fā)達(dá)國家,曾經(jīng)風(fēng)行一時(shí)的塑料食品包裝已被淘汰,被新型的紙包裝和可食性包裝袋所代替。世界食品出口大國意大利已明確宣布至1991年*禁止使用塑料食品包裝袋包裝食品。 (1)提高現(xiàn)有機(jī)型的工作速度; (2)改變工作原理,探索新的設(shè)計(jì)方案;前者受到諸多條件的限制,有時(shí)很難取得大的突破;后者卻有較大的發(fā)展前景。例如熱成型真空包裝機(jī)就是采用多列平行作業(yè)的方案,才使生產(chǎn)效率大大提高; (3)減少停機(jī)時(shí)間,這就要求機(jī)器增加機(jī)器的可靠性,還要增加一些諸如故障顯示,快速維修、自動(dòng)更換包裝材料等功能,以減少停機(jī)時(shí)間提高生產(chǎn)效率。自動(dòng)化與高生產(chǎn)率緊密相關(guān),熱收縮包裝機(jī)靠人工作無法達(dá)到很高的生產(chǎn)效率。在工業(yè)發(fā)達(dá)的國家,勞動(dòng)力成本高更是加速了真空包裝技術(shù)向自動(dòng)化方向發(fā)展。如日本的旋轉(zhuǎn)真空室式包裝,使真空包裝高度自動(dòng)化,可大大減少勞動(dòng)力。
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